Haben Sie Lust auf eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die satt macht? Diese cremige Pasta mit Hähnchen und Brokkoli ist die Antwort. Sie vereint zartes Hähnchen, frischen Brokkoli und eine glatte, reichhaltige Soße zu einem Gericht, das im Handumdrehen fertig ist. Perfekt für stressige Abende oder wenn Sie ein Comfort Food ohne stundenlanges Kochen brauchen.
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen vor einer Schüssel Pasta, die nicht nur sättigt, sondern vor Geschmack nur so strotzt. Die cremige Soße umhüllt jedes Stück Pasta, während der Brokkoli einen frischen Biss und eine leuchtend grüne Farbe hinzufügt. Ein Gericht, das garantiert jedem am Tisch schmeckt und Sie wie einen Küchenprofi wirken lässt.
Mit minimaler Vorbereitung und Kochzeit steht diese cremige Pasta mit Hähnchen und Brokkoli in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Außerdem ist das Rezept flexibel – tauschen Sie Zutaten nach Verfügbarkeit oder persönlichen Vorlieben aus.
Quick and Delicious Chicken Broccoli Pasta
Diese cremige Pasta mit Hähnchen und Brokkoli ist eine sättigende Mahlzeit mit saftigem Hähnchenbrustfilet, perfekt gegartem Brokkoli und al dente Pasta, alles umhüllt von einer samtigen Sahnesoße. Sie ist reichhaltig, tröstlich und im Handumdrehen zubereitet – ideal für jeden Abend der Woche.
Zutaten
- 250 g Pasta nach Wahl (z. B. Penne oder Fusilli)
- 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Tassen Brokkoliröschen
- 250 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chiliflocken (optional)
Zubereitung
- Pasta kochen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Die Brokkoliröschen in den letzten 3 Minuten der Kochzeit dazugeben. Abgießen und beiseitestellen.Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen etwa 6-8 Minuten goldbraun anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
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- Soße zubereiten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten, bis er duftet. Die Sahne hineingießen und zum Köcheln bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren, bis die Soße geschmolzen und glatt ist.
- Kombinieren: Die gekochte Pasta, den Brokkoli und das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, sodass die cremige Soße alle Zutaten umhüllt. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
- Servieren: Die Pasta heiß servieren, optional mit zusätzlichem Parmesan und einer Prise Chiliflocken als Garnitur.
Zubereitungszeiten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Nährwertangaben
- Portionen: 4
- Kalorien: 550 kcal
- Fett: 28 g
- Eiweiß: 32 g
- Kohlenhydrate: 45 g
Genießen Sie dieses einfache, aber köstliche Rezept für cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta – eine Mahlzeit, die immer wieder begeistert!
